Quy trình sản xuất thịt lợn hun khói

Đặc sản của tỉnh Cao Bằng làm từ thịt ba chỉ hoặc thịt mông, được tẩm ướp trong vòng 4-5 tiếng trước khi hun khói.

 

 

Quy trình sản xuất thịt lợn hun khói

(Nguồn: Nông nghiệp sạch)